cuisine, pâtisserie, décoration de la table
Marbré chocolat Une recette du blog de Michèle « Croquant Fondant Gourmand » – http://croquantfondantgourmand.com Ingrédients : pour 8 personnes 80 g de beurre doux 95 g de sucre vanillé (maison) 2 œufs 155 g de farine type 55 1 cuillerée à café de levure...
Lire la suiteNavets salés ou confits façon choucroute de poisson Je me suis inspirée de la recette de la choucroute de la mer du blog de Cathy « la cuisine de Cathy » - – http://www.la-cuisine-de–cathy.com Ingrédients : pour 5 à 6 personnes Les navets confits 1 kg...
Lire la suiteTuiles à l’anis Une recette du site « Les Anis de Flavigny » - http://www.anisdeflavigny.com Ingrédients : pour une trentaine de petites tuiles 2 blancs d’œufs (60 g) 100 g de sucre glace 35 g de beurre doux 30 g de farine 1 cuillerée à café d’anis en...
Lire la suiteVerrine à la mousse de chorizo, chantilly de chèvre frais Une recette du blog « les Délices d’Hélène » - http://delicesdhelene.over-blog.com Ingrédients : pour 6 petites verrines de 6 cl de contenance 25 cl de crème fraiche liquide entière (30 % MG) 100...
Lire la suiteCake marbré crousti-moelleux Une recette du blog « les Délices de Mimm – http://delicesdemimm.com Ingrédients : pour 7 à 8 personnes Le cake 3 œufs 150 g de farine 125 g de sucre en poudre 100 g de beurre doux 60 g d’amandes en poudre 10 cl de lait demi-écrémé...
Lire la suiteGnocchis de pommes de terre à la farine de gaudes et au parmesan Recette du site Cancoillotte - http://www.cancoillotte.net Ingrédients : pour 3 à 4 personnes 350 g de pommes de terre (pommes de terre crues, non pelées) 40 g de *farine de gaudes 30 g...
Lire la suiteGâteau saintongeais Recette du blog « Cuisine française » - http://www.cuisinealafrancaise.com Ingrédients : pour 8 personnes 6 œufs (370 grammes) Même poids de sucre en poudre (370 g) Même poids de farine (370 g) 1 bonne cuillerée à café de levure chimique...
Lire la suiteLes navets salés se cuisinent comme la choucroute mais il existe des variantes sans viandes fumées et aujourd’hui je vous propose une de ces variantes. Encore une belle découverte chez nos hôtes en Alsace pour Noël . Navets salés ou süri rüewe Une recette...
Lire la suite1. Lavez les graines à l'aide d'une passoire très fine. 2. Après avoir essoré les graines, les ajouter dans votre cuiseur à riz. La suite ici...
Lire la suite"LE fournisseur d'épices le plus extraordinaire..." Version Fémina. - "Thiercelin serait-il le meilleur épicier de France? Sans doute..."ELLE à Table.- "Marco Polo du XXIième siècle" Traversias. - "...une bijouterie gastronomique" Télérama. - "...Seul...
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