cuisine, pâtisserie, décoration de la table
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La recette des whoopies salés (whoopie apéritif) est extraite du livre de Gwen Rassemusse « Whoopies pies » collection Toquades Editions First Blog de Gwen : http://scuiz.fr Whoopies chèvre magret de canard séché Ingrédients : pour 11 whoopies (22 ronds...
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Une recette réalisée avec des restes de pâtes de fruits maison au cassis. Recette du livre « Marshmallows, Petites fraises & Compagnie » 60 recettes inédites à base de bonbons cultes de Virginie Perrotte – collection ID Cuisine City éditions J’ai ajouté...
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Grâce au site « 750 grammes » http://www.750g.com j’ai reçu des produits Saupiquet ( http://www.saupiquet.com ) : une boite d’émincés de thon au romarin et persil, une boite de thon au naturel et une boite d’émincés de thon à l’huile d’olive vierge extra....
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Le colombier de Pentecôte Recette de Michèle du blog « Croquant-Fondant… Gourmand » http://www.croquantfondant.com/article-colombier-pentecote-marseille-71071802.html Ingrédients : pour 8 à 10 personnes 130 g de melon confit 80 g d’écorces d’oranges confites...
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Ronde Interblogs n° 28 du mois de mai 2012 La ronde ( http://rondeinterblog.wolforg.eu ) en est déjà à sa 28 ième édition, ronde créée par Sorcilili et Mlle Banane avec l’aide de plusieurs bloggeurs. Je rappelle le principe, aller piocher une recette...
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Cookies pépites de chocolat et cacahuètes Recette sur un paquet de levure chimique « Alsa » Ingrédients : pour une cinquantaine de petits cookies 150 g de beurre ramolli 180 g de sucre semoule 1 œuf entier 200 g de farine 60 g de fleur de maïs (Maïzena)...
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Grâce au site « 750 grammes » http://www.750g.com j’ai reçu des produits Saupiquet (http://www.saupiquet.com) : une boite d’émincés de thon au romarin et persil, une boite de thon au naturel et une boite d’émincés de thon à l’huile d’olive vierge extra....
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Voilà le « tirami su » réalisé avec des boudoirs maison (recette publiée il y a deux jours) TIRAMI SU Recette d’un magazine « Guide cuisine » Ingrédients : pour 8 personnes. 400 g de mascarpone (fromage frais italien triple crème) 24 biscuits boudoirs...
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Un concours sur les risottos est organisé par le site 750 grammes et en partenariat avec Kenwood et Riso Gallo, du 10 mai au 10 juin 2012, et je participe avec cette recette de risotto. Grâce au site 750 grammes ( http://www.750g.com ) et à Riso Gallo...
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Confection de boudoirs maison pour réaliser un tiramisu (recette à venir) Boudoirs maison Recette d’un magazine Guide Cuisine Ingrédients : pour une cinquantaine de biscuits 3 œufs 150 g de sucre en poudre + 40 g pour saupoudrer 150 g de farine ½ cuillerée...
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